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Viele SonneSee-Rezepturen verbinden ausgewählte Pflanzenextrakte mit Vitaminen, Mineralstoffen und weiteren Inhaltsstoffen. Hier erklären wir, was hinter den einzelnen Rohstoffen steckt – verständlich, transparent und immer mit Bezug zur tatsächlichen Rezeptur.
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Withania somnifera
Ein immergrüner Strauch mit charakteristischen Withanoliden.
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Curcuma longa L.
Ein Ingwergewächs mit gelb-orangefarbenem Rhizom.
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Ein Mineralstoff mit vielfältigen Funktionen im Körper.
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Ein fettlösliches Vitamin, das der Körper auch selbst bilden kann.
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78 Inhaltsstoffe

Cynara cardunculus L.
Eine mediterrane Korbblütlerin mit großen Blättern.
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Withania somnifera
Ein immergrüner Strauch mit charakteristischen Withanoliden.
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Bacillus coagulans
Sporenbildende Bakterienart mit mehreren taxonomischen Synonymen
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Nicht proteinogene Beta-Aminosäure: Struktur, Stoffwechsel und Lebensmittelquellen
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Bifidobacterium breve
Eine Bifidobakterien-Art mit klarer Stamm- und Artenabgrenzung
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Bifidobacterium animalis subsp. lactis
Heute taxonomisch als Bifidobacterium animalis subsp. lactis eingeordnet
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Bifidobacterium longum
Eine Bifidobakterien-Art mit mehreren beschriebenen Unterarten und zahlreichen Stämmen
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Vitamin B7 für Energiestoffwechsel, Haut und Haare
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Betula pendula Roth / Betula pubescens Ehrh.
Blätter der Hänge- und Moorbirke im botanischen Überblick.
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Natürlich vorkommendes Element in Obst, Nüssen und Hülsenfrüchten
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Urtica dioica L.
Eine weit verbreitete Pflanze mit charakteristischen Brennhaaren.
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Mineralstoff für Knochen, Zähne und Muskelfunktion
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Essentieller Elektrolyt und natürlicher Bestandteil der Magensäure
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Spurenelement für Makronährstoff-Stoffwechsel und normalen Blutzuckerspiegel
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Curcuma longa L.
Ein Ingwergewächs mit gelb-orangefarbenem Rhizom.
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Essentielles Spurenelement für Blutbildung, Sauerstofftransport und Energie
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Spurenelement mit zugelassener Funktion für die Zahnmineralisierung
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Vitamin B9: Folat, Formen und Lebensmittel
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Ginkgo biloba
Ginkgoblatt, Pulver und Extrakte im Überblick.
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Nicht essenzielle Aminosäure – Struktur, Lebensmittel und wissenschaftliche Einordnung
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Camellia sinensis
Teeblatt, Catechine, EGCG und Extrakte im Überblick.
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Essentielles Spurenelement für Schilddrüse, Nervensystem und Energie
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Essentieller Mineralstoff für Muskeln, Nervensystem und Blutdruck
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Essentielles Spurenelement für Energie, Bindegewebe und Zellschutz
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Nicht-essenzielle, proteinogene Aminosäure: Struktur, Stoffwechsel und Lebensmittelquellen
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Bedingt essenzielle Aminosäure – Struktur, Lebensmittel und wissenschaftliche Einordnung
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Nicht essenzielle Aminosäure – Struktur, Lebensmittel und wissenschaftliche Einordnung
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Proteinogene, schwefelhaltige Aminosäure: Struktur, Stoffwechsel und Lebensmittelquellen
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Bedingt essenzielle Aminosäure – Struktur, Lebensmittel und wissenschaftliche Einordnung
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Essenzielle, proteinogene Aminosäure: Struktur, Stoffwechsel und Lebensmittelquellen
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Essenzielle Aminosäure – Struktur, Lebensmittel und wissenschaftliche Einordnung
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Essenzielle Aminosäure – Struktur, Lebensmittel und wissenschaftliche Einordnung
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Essenzielle Aminosäure – Struktur, Lebensmittel und wissenschaftliche Einordnung
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Essenzielle Aminosäure – Struktur, Lebensmittel und wissenschaftliche Einordnung
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Nicht proteinogene L-alpha-Aminosäure: Struktur, Stoffwechsel und Lebensmittelquellen
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Essenzielle, proteinogene aromatische Aminosäure: Struktur, Stoffwechsel und Lebensmittelquellen
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Nicht-essenzielle, proteinogene Aminosäure: Struktur, Stoffwechsel und Lebensmittelquellen
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Nicht-essenzielle, proteinogene Aminosäure: Struktur, Stoffwechsel und Lebensmittelquellen
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Essenzielle, proteinogene Aminosäure: Struktur, Stoffwechsel und Lebensmittelquellen
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Essenzielle Aminosäure – Struktur, Lebensmittel und wissenschaftliche Einordnung
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Nicht-essenzielle, proteinogene aromatische Aminosäure: Struktur, Stoffwechsel und Lebensmittelquellen
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Essenzielle Aminosäure – Struktur, Lebensmittel und wissenschaftliche Einordnung
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Lactobacillus acidophilus
Klassische Milchsäurebakterien-Art mit unverändertem bekannten Gattungsnamen
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Lacticaseibacillus casei
Heute Lacticaseibacillus casei – eine klassische Milchsäurebakterien-Art aus Lebensmittelmikrobiologie und Fermentation
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Lactobacillus gasseri
Eine weiterhin im Genus Lactobacillus geführte Milchsäurebakterien-Art
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Lactobacillus helveticus
Thermophile Milchsäurebakterien-Art aus Käse- und Milchfermentation
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Lacticaseibacillus paracasei
Heute Lacticaseibacillus paracasei – nahe verwandt mit der Casei-Gruppe, aber eine eigene Art
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Lactiplantibacillus plantarum
Heute Lactiplantibacillus plantarum – eine verbreitete Milchsäurebakterien-Art aus Fermentation und Forschung
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Limosilactobacillus reuteri
Früher Lactobacillus reuteri – eine häufig untersuchte Milchsäurebakterien-Art
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Lacticaseibacillus rhamnosus
Bakterienkultur, die heute auch unter dem Namen Lacticaseibacillus rhamnosus geführt wird
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Taraxacum officinale
Eine Korbblütlerin mit gelben Blüten und gezackten Blättern.
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Ein Mineralstoff mit vielfältigen Funktionen im Körper.
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Essentielles Spurenelement für Energie, Knochen und Bindegewebe
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Silybum marianum (L.) Gaertn.
Eine Korbblütlerin mit violetten Blüten und auffällig gezeichneten Blättern.
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Essentielles Spurenelement für den Stoffwechsel schwefelhaltiger Aminosäuren
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Mineralstoff und Elektrolyt – in der Ernährung meist als Bestandteil von Kochsalz
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Vitamin B3 für Energiestoffwechsel, Nervensystem und Haut
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Essentieller Mineralstoff für Energie, Zellmembranen, Knochen und Zähne
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Rhodiola rosea L.
Eine Pflanze felsiger Bergregionen, auch Rosenwurz genannt.
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Vitis vinifera L.
Herbstlich rot gefärbte Blätter der Weinrebe.
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Saccharomyces cerevisiae var. boulardii
Eine Hefekultur – kein Bakterium – mit besonderer taxonomischer Einordnung
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Piper nigrum
Pfefferfrucht, Piperin, Pulver und Extrakte im Überblick.
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Nigella sativa L.
Eine Pflanze mit schwarzen Samen, botanisch Nigella sativa.
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Essentielles Spurenelement für Schilddrüse, Immunsystem und Zellschutz
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Natürlich vorkommendes Element in Getreide, Gemüse und Wasser
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Streptococcus thermophilus
Thermophile Milchsäurebakterien-Art und klassische Starterkultur für fermentierte Milchprodukte
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Serenoa repens
Frucht, Fettsäuren, Phytosterole und Extrakte im Überblick.
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Fettlösliches Vitamin für Sehkraft, Haut und Immunsystem
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Thiamin für Energiestoffwechsel, Nervensystem und Herz
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Ein essentielles B-Vitamin für Energie, Nervensystem und Blutbildung
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Riboflavin für Energie, Haut und Sehkraft
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Pantothensäure für Energiestoffwechsel und geistige Leistung
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Wasserlösliches Vitamin für Energiestoffwechsel, Nervensystem und Immunsystem
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Ein wasserlösliches Vitamin mit vielfältigen Funktionen im menschlichen Stoffwechsel.
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Ein fettlösliches Vitamin, das der Körper auch selbst bilden kann.
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Fettlösliches Vitamin zum Schutz der Zellen vor oxidativem Stress
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Fettlösliches Vitamin für Blutgerinnung und normale Knochen
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Essentielles Spurenelement für Immunsystem, Haut und Zellschutz
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Die wichtigsten Inhaltsstoffgruppen und ihre Eigenschaften im Überblick.